Brasserie – Epicerie Le Doris au Bourg Dun (76)

Et hop, je vous dévoile une de nos petites adresses préférées ! 
Notre petit coin de Normandie regorge de trésors, en dehors des sentiers battus. Au Bourg-Dun (à 5 mn de Ste Marguerite sur Mer et 10mn de Veules les Roses), Isabelle et Marcel ont repris la brasserie/épicerie/bar du village depuis juillet 2016. La brasserie est ouverte seulement le midi.
Bar, Brasserie et Epicerie
Un petit menu pour le midi avec des produits tout frais !

Nous les connaissons depuis plus de 10 ans, à titre amical, et avons été super heureux de les savoir près de nous. Marcel est professeur au Lycée Hôtelier de Canteleu (près de Rouen) et également Maître-Canardier; et Isabelle travaillait dans l’hôtellerie. Marcel est un fin cuisinier et Isabelle a une joie de vivre légendaire !

De temps en temps, un dîner à thème est organisé par l’équipe de joyeux lurons … Il faut s’inscrire vite vite car les places sont rares ! Cette fois-ci, nous avons fêté la St Valentin chez eux, avec une “petite bande” d’amis ! Bons petits plats mitonnés et ambiance joyeuse pour ce 14 février !
Isabelle et Marcel

Champagne pour les amoureux !

Mise en Bouche

Coquilles St Jacques et Risotto

Pour faciliter la digestion, sorbet mandarine au champagne

Cote de veau à la Normande,revisitée

Feuilleté de Neufchâtel (fromage incontournable de notre région) 

Farandole de desserts

Un petit café …

On applaudit le chef dans sa cuisine

Une bien délicate attention

et Philou à la guitare pour quelques chansons

Et pourquoi ne pas prendre un café à la terrasse du café, sous le soleil normand ?

Pour contacter Isabelle Lhérondelle – 02 32 06 20 84

Veules les Roses (Seine-Maritime, Normandie) vu par nos filles

En juillet, les filles arrivent !! Et c’est l’occasion de partager leurs photos, pleines d’humour ! Balade sur la plage, et dans Veules les Roses, petit bijou de la Côte d’Albâtre….

sur la plage abandonnée ….

Coquillages et crustacés …

Devant les Logis de la Plage

Le plus petit fleuve de France, c’est à Veules les Roses !

Les truites fario

Les anciens moulins

La maison normande, sur les Champs Elysées

Et dès qu’on quitte la Normandie, on trouve … la pluie !

Grandes Marées 2016 entre Varengeville et Ste Marguerite sur Mer (76)

Les grandes marées d’équinoxe de mars 2016 ont permis de faire une balade magnifique à marée basse.
Départ au bas de la plage de Ste Marguerite sur Mer, et remontée à la Gorge du Petit Ailly.
2 h 45 pour découvrir le littoral et son sol méconnu. De magnifiques surprises, un enchantement pour les yeux !
Consigne 1 : partir à marée descendante (entre 2 h et 2 h 30 après la pleine mer) pour ne pas être coincée par la marée montante. Les cycles entre marée haute et marée basse sont de 6 h.
Consigne 2 : marcher très très loin des falaises car il y a fréquemment des éboulements. En marchant, on entendait l’eau ruisseler et la falaise gronder.
Consigne 3 : s’équiper de bonnes chaussures de marche car le sol est très inégal et glissant.

Plusieurs remontées sur  la plage : la 1ère remontée dans la falaise est celle de Vastérival, la seconde celle du Bois des Moutiers, et la troisième celle du Petit Ailly. Après, direct Pourville !

Bonne promenade !

Près de la remontée du Petit Ailly

Les rochers noir du Petit Ailly

Le bunker de Ste Marguerite sur Mer

Un sol de calcaire

Spectacle de roches

L’église de Varengeville

les moules de l’été prochain

La pêche à pied, un des plaisirs qu’offrent les grandes marées

La plage de Ste Marguerite sur Mer

Vastérival

Poli par la mer

Promenade romantique

Les rochers jaunes de Vastérival

Le Bois des Moutiers, vu par Micheline et Philippe, en mai 2015

Une visite au Bois des Moutiers, à Varengeville sur Mer, ne peut qu’être source de bonheur. Planté sur la falaise, se déroulant jusqu’à la mer, ce parc d’une douzaine d’hectares ne peut vous laisser insensibles. Parcourez les différents jardins, découvrez le grand parc, levez le nez devant les plantes majestueuses … Vous vous sentirez apaisés !
Un tout grand merci à nos amis belges, Micheline et Philippe, de nous avoir confié ces photos

A Quiberville (Seine-Maritime), nos pêcheurs

A Quiberville, nos pêcheurs partent tous les jours pour vous rapporter les poissons de nos côtes.

Tout au long de l’année (sauf en janvier et février), et selon les mois, vous dégusterez les soles, turbots, bars, moules, bulots, seiches, colins, raies, maquereaux, harengs, … et même homards !
Laissez-vous porter par les saisons … pensez à vos glacières … et ramenez chez vous ces poissons fraîchement pêchés, ou dégustez-les sur place !

bateaux à fond plat nommés “Doris”

raies, turbots, bulots …

Nettoyage des seiches

les bulots
homards de nos côtes

Grandes Marées en mars 2015, Saint Valéry en Caux

Pour les amateurs de pêche à pied, de longues balades sur le sable, de photos … l’année 2015 est riche en grandes marées.
2 fois par mois, à la pleine lune et la lune noire, les coefficients de marée sont importants; mais les plus spectaculaires sont aux alentours du 21 mars et du 29 septembre.
De belles marées également en avril et août. Calendrier des Marées

Grandes marées vue de la maison (Ste Marguerite sur Mer)

Plage de Ste Marguerite sur Mer

Le front de mer à Saint Valéry en Caux

Saint Valéry en Caux
Saint Valéry en Caux
Alerte orange !
L’avant-port de Saint Valéry en Caux

Sur la digue de Saint Valéry en Caux, vers le casino

Saint Valéry en Caux

sur la falaise, à Ste Marguerite sur Mer

La plage de Veules les Roses

Visite de la criée de Dieppe avec l’Office de Tourisme

Par un beau matin du mois de mars : 1ère visite de l’année, organisée par l’Office de Tourisme de Dieppe  et orchestrée par Sarah et son équipe. Réveil à 4 h 30 pour être sur place à 5 h 45 ! C’est là où l’on se rend compte combien est difficile ce métier, qui ne peut attirer que des passionnés !
Prochaine visite le 28 avril 2015 : à noter sur vos agendas

Le port de Dieppe au petit matin vu du Quai Trudaine
Les allées de la criée 
ça s’agite déjà
La criée est passée au numérique
Retour de pêche : les bulots
Retour de pêche : les raies 
retour de pêche : bar de 4 kg !
Tout est parfaitement conservé dans la glace
Les fameuses coquilles St Jacques
L’art et la manière d’ouvrir les coquilles
La coquille en folie !

Vous trouverez tous ces produits de la mer, pêchés quotidiennement, aux Barrières (près de l’Office de Tourisme) ou Quai Trudaine (de l’autre côté du pont). A vous d’aller à la rencontre de votre pêcheur favori et de les cuisiner comme vous aimez !

Note douce pour terminer ce début de matinée (et se réchauffer !) : café et étoiles de mer (chouquettes géantes : spécialités du Fournil, Grande Rue) à l’Office de Tourisme

Pour arriver à Chante-Brise et Fenêtres sur Mer

Nos maisons situées sur la falaise de Ste Marguerite sur Mer sont à l’abri des regards, dans un petit coin tranquille et paisible.

Pour nous trouver facilement :
Coordonnées GPS : N = 49° 54.662′ – E = 0° 56.788′

En venant de l’A28 ou de Rouen :- A St Aubin sur Scie : Offranville centre et toujours tout droit (ne pas écouter TomTom) via Hautôt sur Mer (D55 puis D75), Varengeville sur Mer, Ste Marguerite sur Mer

Ste Marguerite sur Mer : en face l’Eglise, la rue aux Juifs plonge à droite (repères : panneau impasse + panneau arrêt de car)

en venant de Dieppe ou Offranville : à droite dans l’impasse
en venant de Quiberville : à gauche dans l’impasse
Rue aux Juifs
avant le virage … avant de voir la mer
La voilà, la mer !
Après le virage à gauche, à environ 50 m, c’est l’entrée avec une barrière bleue.

C’est ici !
La 1ère maison est “Chante-Brise” … Pour les vacanciers de Chante-Brise : vous êtes arrivés ! Il suffit de vous garer sur votre parking, de vous embrasser (car ce sont vos vacances !) et de venir à la seconde maison pour prendre la clé.

VILLA CHANTE-BRISE

 la 2de maison est “Fenêtres sur Mer” (le parking est au fond, à droite, caché des regards. Garez-vous face au muret, cela sera parfait !).
Note : la maison que vous voyez au fond est celle de nos amis voisins.
Parking à droite, maison à gauche

Vous êtes arrivés ! Vous pouvez vous embrasser … vos vacances commencent (ou continuent) !

FENÊTRES SUR MER

INFO : nous habitons dans cette maison !


(c) fenetres-sur-mer et chante-brise

La côte normande, près de Dieppe, sous le soleil d’octobre

Les jours se suivent et ne se ressemblent pas. Sur notre petite Côte d’Albâtre, septembre et octobre ont été sous le signe du soleil. Qu’il est bon de vivre, au bord de la mer, et de se laisser porter par la douceur normande !

balade sur la plage de Sainte Marguerite

Les fameuses couleurs de la Seine-Maritime
Le regard se perd au loin ….

Kyte-surf sur la plage

Baignade sous le soleil d’octobre

On ne part pas sans son cerf-volant au bord de la mer !

Coucher de soleil vu de notre maison

Et un petit SPA pour terminer la journée !

SNSM de Fécamp : fêtes de la mer à Yport le 15 août 2014

Invitée par notre ami Nicolas, j’ai eu le grand privilège de monter à bord du canot des Sauveteurs en Mer (SNSM) de Fécamp ! Direction : Yport pour les fêtes de la mer du 15 août !

Prête à monter à bord !
Sortie du Port de Fécamp
Tout le monde a sa brassière de sécurité
L’équipe en train de monter le grand pavois du canot
Et hop, c’est parti ! Les couleurs sont hissées !
Les sauveteurs, tout d’orange vêtus
Le canot de sauvetage d’Yport vient à notre rencontre
En approche de la plage d’Yport
Foule impressionnante sur la plage
Messe en plein air
Le vieux gréement de Fécamp, “Professeur Gosset”, effectue sa première sortie 
Mise en marche du canon à eau 
Un kayakiste s’amuse au milieu du jet
Le vieux gréement, “Vierge de Lourdes”, également présente aux fêtes de la mer
Retour au port, vue sur le Cap Fagnet
Le grand pavois est roulé
Et tout le monde y va de son coup de main
L’infirmière bénévole du canot
La cabine de pilotage avec tous les écrans en double (en cas de panne)
La joyeuse équipe des Sauveteurs
La joyeuse équipe des Sauveteurs bis
La salle des machines – 2 moteurs Volvo de 300 cv chacun
Le canot tout temps des Sauveteurs en Mer revenu à son quai

Les Sauveteurs en Mer sont tous des bénévoles. Ils interviennent par tous les temps, parfois épaulés par d’autres canots (Saint Valéry en Caux, Dieppe, ….) et à tout moment de la journée et de la nuit. Les équipes sont toujours constitués de sauveteurs, mécaniciens, pilotes et infirmière. Un jour, certainement, vous aurez besoin d’eux ! Vous en saurez plus sur leur site internet : http://www.snsm.org/