Les villages de la Côte d’Albâtre, vus de la mer

Connaissez-vous ces petits villages qui jalonnent la Côte d’Albâtre, et qui s’ouvrent sur la mer ? Saint Valéry en Caux, Veules les Roses, Sotteville sur Mer, Saint Aubin sur Mer, Quiberville et Sainte Marguerite sur Mer sont des échancrures façonnées et creusées par la mer. On les nomme valleuses …
Par conséquent, on peut visiter et se balader dans ces villages entre les magnifiques falaises blanches.

Saint Valéry en Caux
Dans le port de Saint Valéry en Caux
Passage du pont levant
L’avant port de St Valéry en Caux, quand on vient de la mer
Les éoliennes sur la route de Veules les Roses
En approche de Veules les Roses
Plage de Veules les Roses et son ponton
Le fameux escalier de 231 marches qui rejoint la plage et l’estran (l’histoire vous sera comptée lors de votre séjour à la maison !)
en approchant de St Aubin sur Mer
Saint Aubin sur Mer et sa plus grande plage de sable à marée basse
Le long des falaises de la Côte d’Albâtre, avec Ste Marguerite sur Mer dans le fond
La plage de Quiberville
Sainte Marguerite sur Mer et son bunker planté dans le sable
Veulettes sur Mer
Comme un air de liberté

Les premières Coquilles St Jacques, cuisinées par Philippe

Tout début octobre, c’est le début de la pêche à la Coquilles St Jacques, et ce, jusqu’à fin avril de l’année suivante.

Dieppe est toujours l’un des plus grands ports coquillards de France et c’est un vrai régal, cette coquille toute fraîche pêchée … Elle est belle, elle est blanche, elle est dodue, et son corail lui donne une petite note joyeuse !
On la trouve à Dieppe, et le samedi, sur le petit marché fermier de Ste Marguerite sur Mer.

Il y a de nombreuses façons de la cuisiner … Voici notre première dégustation en mode “normand” ! Quelques coquilles, des poireaux de jardin, des champignons de Varengeville, de la crème et du beurre de ferme, une goutte de whisky pour faire sensation … A vos poêles !!

Et aussi :
en brochettes !
toutes simples !

Grandes Marées en mars 2015, Saint Valéry en Caux

Pour les amateurs de pêche à pied, de longues balades sur le sable, de photos … l’année 2015 est riche en grandes marées.
2 fois par mois, à la pleine lune et la lune noire, les coefficients de marée sont importants; mais les plus spectaculaires sont aux alentours du 21 mars et du 29 septembre.
De belles marées également en avril et août. Calendrier des Marées

Grandes marées vue de la maison (Ste Marguerite sur Mer)

Plage de Ste Marguerite sur Mer

Le front de mer à Saint Valéry en Caux

Saint Valéry en Caux
Saint Valéry en Caux
Alerte orange !
L’avant-port de Saint Valéry en Caux

Sur la digue de Saint Valéry en Caux, vers le casino

Saint Valéry en Caux

sur la falaise, à Ste Marguerite sur Mer

La plage de Veules les Roses

Saint Valéry en Caux : grandes marées août 2014

Cette année, la grande marée d’août a été époustouflante en raison du vent sur nos côtes. Et cela donne lieu à des “débordements, sur les quais du port de plaisance. Les photos ont été prises par “nos filles”, Betty et Sandrine.

Avant l’écluse, avec la maison Henri IV dans le fond
Quai du Havre
L’eau arrive au niveau des maison du Quai du Havre
Un voilier à la même hauteur que les voitures !
Sur le front de mer, près du Casino
Sur la promenade, avec le phare dans le fond
La photographe arrosée !
Marée basse avec la vedette de la SNMS
L’avant-port sans eau
Marnage d’environ 8 m
Jonathan

Les grandes marées, c’est aussi l’occasion d’aller pêcher les fruits de la mer … et de profiter des bienfaits du Dieu Eole …

Moules sauvages de Ste Marguerite sur Mer
Cerf-volant sur la plage de Veules les Roses

En ULM, de Pourville à Saint Valéry en Caux (Seine-Maritime)

Par une belle journée de printemps, “Fenêtres sur Mer” a quitté le plancher des vaches et pris son envol …. Rendez-vous à 16 h pour un vol au-dessus des falaises d’Albâtre, de Pourville à Saint Valéry en Caux.
Moyen de locomotion : ULM autogire (plus stable donc moins d’angoisse, et hyper maniable pour prendre toutes les photos désirées)
Pilote, moniteur  : Philippe Gaillot
Allez, on part dans les airs !!

A St Aubin sur Scie, près de l’aérodrome, un magnifique hangar qui accueille les ULM
Philippe (pas le mien !) et bibi
Pourville
La plage du Petit Ailly et ses fameux rochers noirs
Le Petit Ailly
Dieppe
En approche de Varengeville
Varengeville et l’Eglise
L’église de Varengeville
La valleuse de Vastérival
En approche de Ste Marguerite sur Mer, avec St Valéry dans le fond
Le Phare d’Ailly
“Fenêtres sur Mer” et “Chante-Brise” avec du monde au balcon !
La plage de Ste Marguerite sur Mer
La falaise de Ste Marguerite
“Fenêtres sur Mer”, Chante-Brise et le phare en arrière-plan
Quiberville
Vol au ras du sable !!
 Sotteville sur Mer, en approche pour voler dans la campagne
Vol au ras des champs !!!
Veules les Roses

Le long des éoliennes !
la campagne jusqu’au bord de la falaise
Saint Valéry en Caux
Le port de plaisance de Saint Valéry en Caux
Voyage en sens inverse, avec le soleil dans le dos
en approche de Veules les Roses
Veules les Roses vue des airs et de la mer
Perspective avec Dieppe dans le fond
La si belle Côte d’Albâtre
L’escalier de Sotteville sur Mer
En approche de Quiberville/Sainte Marguerite sur Mer
La falaise arrive au niveau de la mer : St Aubin sur Mer
Quiberville sur la droite
Sainte Marguerite sur la droite
“Fenêtres sur Mer”, “Chante-Brise” et “nos” vaches sur la falaise
Le Manoir d’Ango
La rosace du jardin Shamrock
L’aérodrome de Dieppe/St Aubin sur Scie
Atterrissage après une “chute libre”, juste portés par notre aile !
ULM

C’est un voyage magnifique à faire ! Il n’y a aucun risque et Philippe sait parfaitement rassurer. Durant tout le vol, nous étions en liaison radio …Moi qui aie un peu le vertige, je n’ai eu aucune crainte mais un immense plaisir à voler au-dessus des falaises. Avec cet ULM autogire (il ressemble un peu à un hélicoptère), la stabilité est parfaite, et on peut voler à 5 m au-dessus du sable ou des champs (lorsque c’est possible), rester en vol stationnaire, tourner à 380°….
Prochain vol : Etretat, et ensuite, la Baie de Somme ! Je suis accro !!
Alors,  faites-vous plaisir !!! Toutes les informations sur son site internet (cliquez ici/là !!).

Boulangerie-Pâtisserie Boivin, à Varengeville sur Mer : un must !

Belle adresse de Fenêtres sur Mer, Chante-Brise et les Logis de la Plage
Vous tous, qui aimez les pains (baguettes, à l’ancienne, au lin, aux graines, de Dieppe, ..), viennoiseries, et petites douceurs du petit-déjeuner de “Fenêtres sur Mer“, il est temps de connaître ce “jeune” pâtissier -boulanger-chocolatier qui fait notre bonheur tous les jours ! Plus d’un ont également goûté aux pâtisseries fines et divines de Thomas, ainsi qu’à sa spécialité (depuis plusieurs générations) : la Tarte Normande (tiédie au four, avec de la crème de ferme …. hummmmmmm !). 
A déguster sans modération !
Thomas Boivin

Macarons, “Délice”, “Elysée”, … tout est fait maison

Chaque année, Thomas crée une oeuvre en chocolat pour Pâques … que  je ne gagne jamais ! 🙂

Jack Sparrow !

Poissons, oeufs, cocottes … en chocolat noir, blanc, au lait

Les ballotins de chocolat

Décor de vitrine changeant au gré des saisons
magnifique composition pour un anniversaire
et voici quelques douceurs que nous avons dégusté à la maison ..

Clévacances, Seine-Maritime

Dernièrement, avec Stéphanie Viot, responsable Clévacances à Rouen, nous “papotions” sur le tourisme, et nous nous sommes rendues compte que nous nous connaissions depuis 8 ans. Déjà 8 ans ! Pour fêter cette joyeuse collaboration, voici quelques infos sur ce label qui nous tient à coeur.

Clévacances est une association, qui labellise les gîtes et chambres d’hôtes en France. Ce label a été agréé par le Ministère du Tourisme, et leur charte de qualité, très exigeante, permet de garantir un niveau de qualité (allant de 1 clé à 5 clés) aux vacanciers.

Pourquoi avoir choisi Clévacances ? Tout simplement parce que ce label correspondait à nos valeurs personnelles (qualité, accueil, assistance). Nous nous sommes également reconnus dans l’esprit “familial” et non agressif de Clévacances et il est très facile de communiquer avec les responsables du réseau de Rouen. De plus, le fait que Clévacances s’appuie sur les Comités départementaux et régionaux du tourisme nous met au coeur du tourisme sur la Côte d’Albâtre. Avec eux, on se sent soutenus et épaulés !

En janvier, nos 3 gîtes (Les Logis de la Plage à Veules les Roses et Chante-Brise à Ste Marguerite sur Mer) ont reçu la visite de contrôle (tous les 3 ans) … Fenêtres sur Mer, c’était en 2011 (2 visites pour la 4ème clé, dont une avec la responsable du département de l’Eure)
Tout y passe, même le nombre de petites cuillères !!

ça se termine …

Et voilà les certificats d’agrément :

2 clés pour les Logis de la Plage à Veules les Roses
3 clés pour la Villa Chante-Brise

4 clés pour Fenêtres sur Mer

 Et c’est reparti pour 3 ans !

Veules les Roses, vue de la mer

Le long de la Côte d’Albâtre, en vue de Veules les Roses

Veules les Roses, une des valleuses de la Côte d’Albâtre

Selon les jours, la mer change de couleurs …

Beaucoup d’animations sur l’eau et sur la plage

Les petites cabanes blanches, face à la mer

Le ponton, balade incontournable

Les magnifiques falaises de la Côte

Tout au fond, à gauche, la falaise de Ste Marguerite sur Mer


Gîtes “Les Logis de la Plage” sur le front de mer à Veules les Roses  – Gîte “Villa Chante-Brise”  avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer – Chambres d’Hôtes “Fenêtres sur Mer”  avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Que du bon pour 2012 / The best for 2012

Encore une année qui a filé à toute vitesse … Beaucoup sont re et re revenus chez nous … beaucoup reviendront (c’est ce qu’ils nous disent !) … et beaucoup d’autres (nous espérons) nous découvrirons un jour …
C’est vraiment grâce à vous tous que la maison d’hôtes et les gîtes vivent, retentissent de vos rires, vibrent par votre gentillesse et bonne humeur. Restez tous comme vous êtes, ne changez rien : vous avez été formidables et pas un seul instant, nous avons regretté cette aventure vécue et partagée avec vous.

Nous vous souhaitons une année 2012 remplie de ces joies et bonheurs qui rendent la vie délicieuse. Amour, santé, projets, bulles !

Affectueusement, Nathalie et Philippe

Another year full of speed … many came and came back … many will come back (they say that) … and we hope many others will find us one day …


Thanks to you : the guest house and cottages really live because of your laughings, vibrate with your kindness and cheerfulness. Stay as you are, never change your mind : you were fantastic ! We absolutely don’t regret this adventure shared with you !


We wish you a delicious year 2012 ! Love, health, projects, bubbles !


Kindly, Nathalie and Philippe

Gîtes “Les Logis de la Plage” sur le front de mer à Veules les Roses  – Gîte “Villa Chante-Brise”  avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer – Chambres d’Hôtes “Fenêtres sur Mer”  avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer