Pour arriver à Chante-Brise et Fenêtres sur Mer

Nos maisons situées sur la falaise de Ste Marguerite sur Mer sont à l’abri des regards, dans un petit coin tranquille et paisible.

Pour nous trouver facilement :
Coordonnées GPS : N = 49° 54.662′ – E = 0° 56.788′

En venant de l’A28 ou de Rouen :- A St Aubin sur Scie : Offranville centre et toujours tout droit (ne pas écouter TomTom) via Hautôt sur Mer (D55 puis D75), Varengeville sur Mer, Ste Marguerite sur Mer

Ste Marguerite sur Mer : en face l’Eglise, la rue aux Juifs plonge à droite (repères : panneau impasse + panneau arrêt de car)

en venant de Dieppe ou Offranville : à droite dans l’impasse
en venant de Quiberville : à gauche dans l’impasse
Rue aux Juifs
avant le virage … avant de voir la mer
La voilà, la mer !
Après le virage à gauche, à environ 50 m, c’est l’entrée avec une barrière bleue.

C’est ici !
La 1ère maison est “Chante-Brise” … Pour les vacanciers de Chante-Brise : vous êtes arrivés ! Il suffit de vous garer sur votre parking, de vous embrasser (car ce sont vos vacances !) et de venir à la seconde maison pour prendre la clé.

VILLA CHANTE-BRISE

 la 2de maison est “Fenêtres sur Mer” (le parking est au fond, à droite, caché des regards. Garez-vous face au muret, cela sera parfait !).
Note : la maison que vous voyez au fond est celle de nos amis voisins.
Parking à droite, maison à gauche

Vous êtes arrivés ! Vous pouvez vous embrasser … vos vacances commencent (ou continuent) !

FENÊTRES SUR MER

INFO : nous habitons dans cette maison !


(c) fenetres-sur-mer et chante-brise

En ULM, de Pourville à Saint Valéry en Caux (Seine-Maritime)

Par une belle journée de printemps, “Fenêtres sur Mer” a quitté le plancher des vaches et pris son envol …. Rendez-vous à 16 h pour un vol au-dessus des falaises d’Albâtre, de Pourville à Saint Valéry en Caux.
Moyen de locomotion : ULM autogire (plus stable donc moins d’angoisse, et hyper maniable pour prendre toutes les photos désirées)
Pilote, moniteur  : Philippe Gaillot
Allez, on part dans les airs !!

A St Aubin sur Scie, près de l’aérodrome, un magnifique hangar qui accueille les ULM
Philippe (pas le mien !) et bibi
Pourville
La plage du Petit Ailly et ses fameux rochers noirs
Le Petit Ailly
Dieppe
En approche de Varengeville
Varengeville et l’Eglise
L’église de Varengeville
La valleuse de Vastérival
En approche de Ste Marguerite sur Mer, avec St Valéry dans le fond
Le Phare d’Ailly
“Fenêtres sur Mer” et “Chante-Brise” avec du monde au balcon !
La plage de Ste Marguerite sur Mer
La falaise de Ste Marguerite
“Fenêtres sur Mer”, Chante-Brise et le phare en arrière-plan
Quiberville
Vol au ras du sable !!
 Sotteville sur Mer, en approche pour voler dans la campagne
Vol au ras des champs !!!
Veules les Roses

Le long des éoliennes !
la campagne jusqu’au bord de la falaise
Saint Valéry en Caux
Le port de plaisance de Saint Valéry en Caux
Voyage en sens inverse, avec le soleil dans le dos
en approche de Veules les Roses
Veules les Roses vue des airs et de la mer
Perspective avec Dieppe dans le fond
La si belle Côte d’Albâtre
L’escalier de Sotteville sur Mer
En approche de Quiberville/Sainte Marguerite sur Mer
La falaise arrive au niveau de la mer : St Aubin sur Mer
Quiberville sur la droite
Sainte Marguerite sur la droite
“Fenêtres sur Mer”, “Chante-Brise” et “nos” vaches sur la falaise
Le Manoir d’Ango
La rosace du jardin Shamrock
L’aérodrome de Dieppe/St Aubin sur Scie
Atterrissage après une “chute libre”, juste portés par notre aile !
ULM

C’est un voyage magnifique à faire ! Il n’y a aucun risque et Philippe sait parfaitement rassurer. Durant tout le vol, nous étions en liaison radio …Moi qui aie un peu le vertige, je n’ai eu aucune crainte mais un immense plaisir à voler au-dessus des falaises. Avec cet ULM autogire (il ressemble un peu à un hélicoptère), la stabilité est parfaite, et on peut voler à 5 m au-dessus du sable ou des champs (lorsque c’est possible), rester en vol stationnaire, tourner à 380°….
Prochain vol : Etretat, et ensuite, la Baie de Somme ! Je suis accro !!
Alors,  faites-vous plaisir !!! Toutes les informations sur son site internet (cliquez ici/là !!).

Tableaux impressionnants/impressionnistes à Ste Marguerite sur Mer

La Normandie, et notamment notre petit coin de Normandie est le berceau des impressionnistes (Monet, Pissaro, Renoir, Braque …)
En regardant ces photos, prises du même endroit (sur la falaise de Ste Marguerite sur Mer, 76), peut-être vous laisserez-vous subjuguer par cette merveilleuse palette de couleurs … Et si au lieu de rêver, vous veniez plutôt nous rendre visite …. ???!!!

Les Marmitons d’Etran et l’Atelier du Bois Solidaire, à Martin Eglise (76) – Dieppe

Une invitation “portes-ouvertes” par l’Atelier d’Etran (Centre d’Aide par le Travail créé en 1988 afin d’accueillir les Travailleurs Handicapés), pour découvrir 2 nouvelles gammes de produits imaginées par les Marmitons, et faire également connaissance avec l’Atelier du Bois, cela ne se refuse pas !

C’est aussi l’occasion de saluer une équipe qui nous régale à longueur d’année avec ses “caramels de pommes dieppois” et d’aller à la rencontre de ceux qui travaillent le bois.

Tout a commencé avec ce chaudron d’où les premiers pots sont sortis, grâce à la recette du Maître Chocolatier J.P Rousselle et à l’enthousiasme des marmitons …

chaudron des touts premiers caramels de pommes

Depuis 5 ans, les marmitons ont plus que retroussé les manches, et le caramel de pommes (dieppois !) poursuit sa fulgurante ascension avec plus de 170 points de vente (eh oui !!)

Voici le lieu magique où est fabriqué ce caramel, qui enchante toujours nos papilles au petit déjeuner. ‘Y a du suuuuucre, ‘y a des poooommes, et ‘y a du beuuuuuure ! Produit 100% normand !

Hervé, qui encadre la production

2 joyeux marmitons au contrôle de la production

“Nath Fenêtres sur Mer” avec la joyeuse équipe

Direction la dégustation des nouveaux produits  : pomme en tartine et pomme en cuisine. Sur des crêpes, un régal ! Des saveurs de l’enfance avec la barbe à papa, la guimauve et le réglisse; et des saveurs (je cite) “qui rendent amoureux”  : coquelicot et fève de Tonka, gingembre confit et Calvados,….

Ambre et Alycia, jeunes stagiaires qui ont organisé cette journée

Dans la nouvelle boutique, je suis accueillie par les ambassadeurs et c’est l’occasion de faire des emplettes. La pomme au gingembre confit/calvados pour tester la recette des “Grenadins de veau coquin”, ça c’est une recette pour Fenêtres sur Mer !

Cyril, qui commercialise le caramel et ses dérivés, et Véronique à la boutique

Dernière partie de cette belle matinée : la découverte de l’Atelier du Bois Solidaire, où sont conçus des meubles et objets de décoration en chêne massif et autres essences. Tout est monté à la main, et si vous avez des projets en petite série, n’hésitez pas à aller les voir : toute l’équipe sera heureuse de vous accueillir et de donner vie à vos envies !

Avec Didier, le responsable et son équipe :  Ezechiel, David, Steeve, Stéphane, et Steve

chaises de jardin en chêne : supportent un poids de plus de 400 kg ! Ils ont testé pour vous !

Il est temps de rentrer à la maison pour terminer tranquillement la dégustation, face à la mer !

Le caramel de pommes dieppois est tous les jours, sur la table du petit déjeuner de la maison d’hôtes depuis maintenant 3 ans … 
au gré des saisons, les petits pots de caramel sont toujours là

et également en vente dans la “petite boutique” pour tous ceux qui ne peuvent pas s’en passer !

Caramel de pommes “beurre salé”, “nature” et “cannelle”

Merci à toutes les personnes, rencontrées durant cette matinée, pour leur gentillesse et leur patience ! 
Egalement, un petit signe d’amitié pour le “Département Blanchisserie”, qui depuis 3 ans, quel que soit le temps, vient à la maison pour récupérer le linge de lit et de toilette.

Boulangerie-Pâtisserie Boivin, à Varengeville sur Mer : un must !

Belle adresse de Fenêtres sur Mer, Chante-Brise et les Logis de la Plage
Vous tous, qui aimez les pains (baguettes, à l’ancienne, au lin, aux graines, de Dieppe, ..), viennoiseries, et petites douceurs du petit-déjeuner de “Fenêtres sur Mer“, il est temps de connaître ce “jeune” pâtissier -boulanger-chocolatier qui fait notre bonheur tous les jours ! Plus d’un ont également goûté aux pâtisseries fines et divines de Thomas, ainsi qu’à sa spécialité (depuis plusieurs générations) : la Tarte Normande (tiédie au four, avec de la crème de ferme …. hummmmmmm !). 
A déguster sans modération !
Thomas Boivin

Macarons, “Délice”, “Elysée”, … tout est fait maison

Chaque année, Thomas crée une oeuvre en chocolat pour Pâques … que  je ne gagne jamais ! 🙂

Jack Sparrow !

Poissons, oeufs, cocottes … en chocolat noir, blanc, au lait

Les ballotins de chocolat

Décor de vitrine changeant au gré des saisons
magnifique composition pour un anniversaire
et voici quelques douceurs que nous avons dégusté à la maison ..

Le Colombier – restaurant gastronomique – à Offranville

Des canards gambadant dans l’herbe vous accueillent, devant une paisible mare… Déjà la sérénité vous envahit. Vous entrez, dans cette ancienne maison normande (1509 !!), et le charme opère déjà … Un accueil souriant, une salle joliment redécorée, au charme chic et discret, tout en conservant l’esprit “normand” … un personnel discret et aux petits soins … et dès le premier plat, les saveurs vous chatouillent les papilles …. Non, je ne raconterai pas les plats car, à moins d’être un poète  gastronome (ou un gastronome poète), les mots ne suffisent pas ! Et la carte change au gré des saisons et des produits … Bon, la spécialité de beignets de courgettes …. plus qu’un délice !!

Laurent, Elodie et leur équipe ont la fouge et l’inventivité de leur jeunesse, et surtout le désir de faire plaisir et aussi, de SE faire plaisir (l’un n’allant pas sans l’autre !) . Vous les retrouverez dans l’édition 2011 de “Tous au Restaurant”, du 19 au 25 septembre … C’est ça leur générosité et leur simplicité !

A réserver impérativement (j’en connais qui ont eu du mal à trouver une table). Toutes les informations sur leur site web.

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses – Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer – Chambres d’Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Parrain et Marraine de bébés peu ordinaires | Fenêtres sur Mer, la Gerine, Chante-Brise

Entre Nine, Bernard, et nous, c’est une belle histoire d’amitié ! L’aventure a commencé en 2002, lorsque nous sommes venus au mariage d’une amie (que j’ai connue lors de mon séjour au Chili) dans la région lyonnaise.
Un p’tit tour sur le net … La Gerine plantée au milieu des vignes de la Côte Rôtie, avec sa piscine au-dessus du Rhône, 1 seule chambre (à l’époque), un p’tit coup de téléphone, et notre chambre nous attendait !
Je me souviendrais toujours de la montée à flanc de côteaux, de Nine qui jardinait, et de la découverte de la maison aux volets bleus, notre chambre (celle de Nine et Bernard, en fait) toute fraîche, toute blanche, avec son balcon au-dessus de la piscine …

Tu vois, Nine, j’ai retrouvé une photo !

2 jours plus tard, après avoir fêté la mariage d’Agnès et Claudio, barboté (très très paresseusement) dans la piscine et partagé une salade et de délicieux verres de vin, des liens s’étaient tissés ! Nous rentrions en Normandie que la construction de la maison d’hôtes de la Gerine commençait (enfin, sur le papier; car réellement, Nine a attendu quelques semaines son maçon !)

2005, petit tour à la Gerine … Les chambres de Nine étaient terminées … Encore un partage de douceur de vivre et de convivialité. Le site internet de la Gérine allait naître, fruit d’une belle association entre Nine et moi : Nath à la “technique”, Nine aux textes et aux photos ! 6 ans après, Nine a repris gaillardement les commandes de son bateau : un nouveau site agrémenté d’un blog : LA GERINE.

La Gerine, en mai 2005

En 2007, la Côte Rôtie “monte” à la découverte de la Normandie !! Week-end de fête à Chante-Brise avec dégustation des vins de Condrieu !

La Gerine à Chante-Brise en 2007

Et le 12 avril 2011, Nine plante elle-même ses 2 premiers pieds de vigne : le 1er, c’est mon filleul; le second, c’est celui de Philippe !! Youpiiii ! On exulte de partager cette nouvelle aventure et on n’est pas peu fiers d’y être invités !

Le blog de Nine – La Maison d’Hôte “La Gerine” de Nine et Bernard