Le Bois des Moutiers, vu par Micheline et Philippe, en mai 2015

Une visite au Bois des Moutiers, à Varengeville sur Mer, ne peut qu’être source de bonheur. Planté sur la falaise, se déroulant jusqu’à la mer, ce parc d’une douzaine d’hectares ne peut vous laisser insensibles. Parcourez les différents jardins, découvrez le grand parc, levez le nez devant les plantes majestueuses … Vous vous sentirez apaisés !
Un tout grand merci à nos amis belges, Micheline et Philippe, de nous avoir confié ces photos

La côte normande, près de Dieppe, sous le soleil d’octobre

Les jours se suivent et ne se ressemblent pas. Sur notre petite Côte d’Albâtre, septembre et octobre ont été sous le signe du soleil. Qu’il est bon de vivre, au bord de la mer, et de se laisser porter par la douceur normande !

balade sur la plage de Sainte Marguerite

Les fameuses couleurs de la Seine-Maritime
Le regard se perd au loin ….

Kyte-surf sur la plage

Baignade sous le soleil d’octobre

On ne part pas sans son cerf-volant au bord de la mer !

Coucher de soleil vu de notre maison

Et un petit SPA pour terminer la journée !

Tableaux impressionnants/impressionnistes à Ste Marguerite sur Mer

La Normandie, et notamment notre petit coin de Normandie est le berceau des impressionnistes (Monet, Pissaro, Renoir, Braque …)
En regardant ces photos, prises du même endroit (sur la falaise de Ste Marguerite sur Mer, 76), peut-être vous laisserez-vous subjuguer par cette merveilleuse palette de couleurs … Et si au lieu de rêver, vous veniez plutôt nous rendre visite …. ???!!!

Petits déjeuners à “Fenêtres sur Mer” – B & B / Chambres d’Hôtes Vue Mer

Au gré des saisons, les petits déjeuners se prennent face à la mer, près de la cheminée ou sur la terrasse !
Pains, viennoiseries, beurre et crème crue de ferme, confitures et yaourts maison, miel, jus de fruits de ferme, spécialités dieppoises, fromage, spécialité sucrée préparée le matin même, et selon notre “humeur” : oeufs de ferme, terrine maison, ….
Autant de petits bonheurs pour bien commencer sa journée au bord de la mer !

Petit déjeuner face à la mer /Breakfast over the sea

Petit déjeuner sur la terrasse / Breakfast on the terrace

Fromage de Neufchâtel – Cheese “Neufchâtel”

Confitures maison et caramel de pommes dieppois /  house made marmelades

Douceurs sucrées au gré des saisons – sweet delicacies according to the season

Thés de la maison Dammann Frères – Various Dammann’s teas

Pommes au four (et au calva !)  / baked apples (with calvados !)

Oeufs (de poule) de la ferme (selon la saison) / Farm eggs (according the season)

Crèpes maison

Confitures maison / Marmelade made by Nath et Phil

Une petite goutte de Bénédictine … / a drop of Bénédictine

Calvados pour les vikings !

Gaufres maison

Petit déjeuner automnal / Breakfast in autumn

Petit déjeuner printanier / Breakfast in spring

Miel (d’abeilles !) fourni par un ami apiculteur /  Honey by a friend

Crème crue de Normandie (la vraie, l’unique !) /  Row cream from Normandy (the only one !)

Petites douceurs régressives / sweets of childhood

Viennoiseries françaises / croissants, pains au chocolat

Beurre de ferme salé et non salé / Butter from the farm with and without salt

Le Calouga de Mamy Blue

Le gâteau de l’Ailly

Péché de gourmandise /  A sin ?

La terrine de Philippe et variété de pains / Terrine from Philippe and various breads

Mousse au chocolat maison / chocolate mousse

Chamallows 

Crème de lait / milk 

Les Marmitons d’Etran et l’Atelier du Bois Solidaire, à Martin Eglise (76) – Dieppe

Une invitation “portes-ouvertes” par l’Atelier d’Etran (Centre d’Aide par le Travail créé en 1988 afin d’accueillir les Travailleurs Handicapés), pour découvrir 2 nouvelles gammes de produits imaginées par les Marmitons, et faire également connaissance avec l’Atelier du Bois, cela ne se refuse pas !

C’est aussi l’occasion de saluer une équipe qui nous régale à longueur d’année avec ses “caramels de pommes dieppois” et d’aller à la rencontre de ceux qui travaillent le bois.

Tout a commencé avec ce chaudron d’où les premiers pots sont sortis, grâce à la recette du Maître Chocolatier J.P Rousselle et à l’enthousiasme des marmitons …

chaudron des touts premiers caramels de pommes

Depuis 5 ans, les marmitons ont plus que retroussé les manches, et le caramel de pommes (dieppois !) poursuit sa fulgurante ascension avec plus de 170 points de vente (eh oui !!)

Voici le lieu magique où est fabriqué ce caramel, qui enchante toujours nos papilles au petit déjeuner. ‘Y a du suuuuucre, ‘y a des poooommes, et ‘y a du beuuuuuure ! Produit 100% normand !

Hervé, qui encadre la production

2 joyeux marmitons au contrôle de la production

“Nath Fenêtres sur Mer” avec la joyeuse équipe

Direction la dégustation des nouveaux produits  : pomme en tartine et pomme en cuisine. Sur des crêpes, un régal ! Des saveurs de l’enfance avec la barbe à papa, la guimauve et le réglisse; et des saveurs (je cite) “qui rendent amoureux”  : coquelicot et fève de Tonka, gingembre confit et Calvados,….

Ambre et Alycia, jeunes stagiaires qui ont organisé cette journée

Dans la nouvelle boutique, je suis accueillie par les ambassadeurs et c’est l’occasion de faire des emplettes. La pomme au gingembre confit/calvados pour tester la recette des “Grenadins de veau coquin”, ça c’est une recette pour Fenêtres sur Mer !

Cyril, qui commercialise le caramel et ses dérivés, et Véronique à la boutique

Dernière partie de cette belle matinée : la découverte de l’Atelier du Bois Solidaire, où sont conçus des meubles et objets de décoration en chêne massif et autres essences. Tout est monté à la main, et si vous avez des projets en petite série, n’hésitez pas à aller les voir : toute l’équipe sera heureuse de vous accueillir et de donner vie à vos envies !

Avec Didier, le responsable et son équipe :  Ezechiel, David, Steeve, Stéphane, et Steve

chaises de jardin en chêne : supportent un poids de plus de 400 kg ! Ils ont testé pour vous !

Il est temps de rentrer à la maison pour terminer tranquillement la dégustation, face à la mer !

Le caramel de pommes dieppois est tous les jours, sur la table du petit déjeuner de la maison d’hôtes depuis maintenant 3 ans … 
au gré des saisons, les petits pots de caramel sont toujours là

et également en vente dans la “petite boutique” pour tous ceux qui ne peuvent pas s’en passer !

Caramel de pommes “beurre salé”, “nature” et “cannelle”

Merci à toutes les personnes, rencontrées durant cette matinée, pour leur gentillesse et leur patience ! 
Egalement, un petit signe d’amitié pour le “Département Blanchisserie”, qui depuis 3 ans, quel que soit le temps, vient à la maison pour récupérer le linge de lit et de toilette.

Le bord de mer, en Seine-Maritime, sous la neige

Tout a commencé lundi 11 mars … la neige a commencé à tomber, doucettement et nos (derniers) hôtes de la semaine ont pu rejoindre leurs pénates tranquillement. 2 jours “coincés” à la maison, avec le feu de cheminée et le SPA à 37° : il y a pire !!!
un peu de printemps

sur la terrasse de la “Sole sous le Parasol”

Un phare dans tout ce blanc

derrière la vitre, c’est pas mal de regarder tomber la neige

le niveau monte

Ici, on ne perd pas le nord et on en profite pour rafraîchir les bouteilles

Mardi 12 mars, ça se corse

comment ne pas en profiter pour faire quelques photos

L’impasse qui rejoint la départementale : on ne passe qu’à 1 personne ….à pied !

En fin de journée, le soleil pointe le bout de son nez

Vue du “Homard se Marre”

La terrasse de la maison sous les congères

quel coucher de soleil sur la plaine blanche

jeudi 14 mars,sur le bord de mer

Clévacances, Seine-Maritime

Dernièrement, avec Stéphanie Viot, responsable Clévacances à Rouen, nous “papotions” sur le tourisme, et nous nous sommes rendues compte que nous nous connaissions depuis 8 ans. Déjà 8 ans ! Pour fêter cette joyeuse collaboration, voici quelques infos sur ce label qui nous tient à coeur.

Clévacances est une association, qui labellise les gîtes et chambres d’hôtes en France. Ce label a été agréé par le Ministère du Tourisme, et leur charte de qualité, très exigeante, permet de garantir un niveau de qualité (allant de 1 clé à 5 clés) aux vacanciers.

Pourquoi avoir choisi Clévacances ? Tout simplement parce que ce label correspondait à nos valeurs personnelles (qualité, accueil, assistance). Nous nous sommes également reconnus dans l’esprit “familial” et non agressif de Clévacances et il est très facile de communiquer avec les responsables du réseau de Rouen. De plus, le fait que Clévacances s’appuie sur les Comités départementaux et régionaux du tourisme nous met au coeur du tourisme sur la Côte d’Albâtre. Avec eux, on se sent soutenus et épaulés !

En janvier, nos 3 gîtes (Les Logis de la Plage à Veules les Roses et Chante-Brise à Ste Marguerite sur Mer) ont reçu la visite de contrôle (tous les 3 ans) … Fenêtres sur Mer, c’était en 2011 (2 visites pour la 4ème clé, dont une avec la responsable du département de l’Eure)
Tout y passe, même le nombre de petites cuillères !!

ça se termine …

Et voilà les certificats d’agrément :

2 clés pour les Logis de la Plage à Veules les Roses
3 clés pour la Villa Chante-Brise

4 clés pour Fenêtres sur Mer

 Et c’est reparti pour 3 ans !

Réveillon sur la plage de Ste Marguerite sur Mer

La Villa Chante-Brise a ses adeptes pour fêter joyeusement la fin de l’année (et donc, l’année nouvelle) au bord de la mer … Cette année encore, la joyeuse bande est revenue pour une semaine de balades et bons repas (nous avons eu le grand plaisir de partager avec eux un apéritif haut en joie de vivre !).
Le “must” étant de fêter la nouvelle année sur la plage de Ste Marguerite sur Mer, et ce, quel que soit le temps (qui, comme chacun le sait, est toujours clément en Normandie !)

Chante-Brise : La Salle à manger avec ses décorations de Noël

Tout petit Papa Noel

Christine et François, Marie-Claire et Daniel, Dominique et Pierre partagent donc ces quelques joyeux moments volés au temps avec nous.

(Admirez  la bouteille d’eau en premier plan !)

Cérémonial : allumer le feu, en faisant attention au vent

Et hop, les verres se remplissent …

Et hop, les verres se vident ….

Une petite fraîcheur ?
Le retour … à pied (et toujours la bouteille d’eau !)
nos joyeux lurons sur la terrasse de Chante-Brise

Veules les Roses, vue de la mer

Le long de la Côte d’Albâtre, en vue de Veules les Roses

Veules les Roses, une des valleuses de la Côte d’Albâtre

Selon les jours, la mer change de couleurs …

Beaucoup d’animations sur l’eau et sur la plage

Les petites cabanes blanches, face à la mer

Le ponton, balade incontournable

Les magnifiques falaises de la Côte

Tout au fond, à gauche, la falaise de Ste Marguerite sur Mer


Gîtes “Les Logis de la Plage” sur le front de mer à Veules les Roses  – Gîte “Villa Chante-Brise”  avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer – Chambres d’Hôtes “Fenêtres sur Mer”  avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Découverte du Phare d’Ailly

Pour l’histoire du Phare d’Ailly, un seul endroit pour tout comprendre : Histoire des 3 phares sur le site de Ste Marguerite sur Mer. Ce phare est l’un des 3 amers de notre côte : St Valéry en Caux, Ste Marguerite et Dieppe.
J’ai eu l’immense chance de pouvoir le visiter (le phare, bien entendu) dernièrement (en mai, parce qu’on fait ce qu’il nous plait !). Les visites sont très rares mais vous pouvez réserver les 15 et 16 septembre 2012, pour ceux qui seront dans le coin.
Phare Ailly à Ste Marguerite sur Mer
à 5 mn de Fenêtres sur Mer et de Chante-Brise

Phare Ailly à Ste Marguerite sur Mer
Exceptionnellement, la pluie était tombée !

la SNSM
Eux, on en a  besoin !

Phare Ailly à Ste Marguerite sur Mer
L’escalier  (quand faut monter, faut monter !)

Phare Ailly à Ste Marguerite sur Mer
détail

Phare Ailly à Ste Marguerite sur Mer
on y arrive, et pas trop essoufflé (c’est normal, je suis jeune) !

vue du haut, c’est plus spectaculaire

Un dernier effort pour arriver dans le Phare

Phare Ailly à Ste Marguerite sur Mer
Daniel, à gauche, dont le Papa a été l’un des gardiens du phare, joue au conteur

Phare Ailly à Ste Marguerite sur Mer
lampe de 1000 watts, tout de même, et qui porte à 80 km !

Phare Ailly à Ste Marguerite sur Mer
Un monstre de lumières

Phare Ailly à Ste Marguerite sur Mer
Vue panoramique sur la Côte d’Albâtre

Phare Ailly à Ste Marguerite sur Mer
et vue sur la maison du gardien (il n’y a plus de gardien à l’heure actuelle, tout étant géré informatiquement à distance)

Phare Ailly à Ste Marguerite sur Mer
L’entrée du phare dont vous pouvez faire le tour
Le phare d’Ailly sous le soleil normand

Le phare d’Ailly,  dans toute sa majesté, vu d’avion (photo de Laurence Plantier)

Le Phare d’Ailly, vu d’ULM, avec la Côte d’Albâtre

Le Phare d’Ailly au milieu de la forêt (milieu sensible et protégé)

Le Phare d’Ailly, tout au fond, à droite


Gîtes “Les Logis de la Plage” sur le front de mer à Veules les Roses  – Gîte “Villa Chante-Brise”  avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer – Chambres d’Hôtes “Fenêtres sur Mer”  avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer