Catégorie : ste marguerite sur mer

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Un réveillon original à la Villa Chante-Brise (gîte), Ste Marguerite sur Mer

Nos vacanciers de la Villa Chante-Brise ont fêté le changement d’année sur la plage !
1/4 heure avant minuit, certains ont pris la voiture avec les bouteilles de champagne, les bougies et le briquet (et les verres !) ; les autres ont emprunté le petit chemin qui descend à la plage … Joie, bonne humeur et fous rires !!
Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses – Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer – Chambres d’Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer
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Happy new year 2011 – Chante-Brise, Logis de la Plage, Fenêtres sur Mer

About 7 years ago, we shared this adventure with you, and did everything in our power (without magic !) so that your Normand stay be the mirror of your desires and keep as long as possible in your memory.

Some come since 6 years, others come back every few years (yes, we recognize themselves!), many messages are exchanged, photos circulating on the internet, small dotted comments on Facebook and over websites … To resume, it’s a real pleasure for us!

Not yet jaded, still enthusiastic, loves to laugh and joke, and yet a little serious to manage all that, we will always be there for your pleasure, and ours as well (because we are not there to trouble the life!)

We thank you sincerely for all his wonderful and warmthfull moments and wish with our heart that 2011 be filled with these little moments of joy that make life beautiful !

Health, Love and hope our paths cross again!

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses – Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer – Chambres d’Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer
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Heureuse et pétillante année 2011 – Chante-Brise, Logis de la Plage, Fenêtres sur Mer

  • Juillet 2004 : la Villa Chante-Brise ouvre sa porte aux vacanciers, après avoir été notre maison d’habitation
  • Juillet 2005 : les Logis de la Plage accueillent ses premiers vacanciers dans ses 2 appartements
  • Juillet 2010 : Fenêtres sur Mer reçoit ses premiers hôtes
Bientôt 7 ans que nous partageons cette aventure avec vous, et que nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir (sans baguette magique !) pour que vos séjours soient le miroir de vos envies et que les souvenirs de votre échappée normande restent le plus longtemps possible dans votre mémoire .
Certains viennent depuis 6 ans, d’autres reviennent après quelques années (oui oui, on arrive à se reconnaître !), de nombreux mails sont échangés, des photos circulent sur le net, des petits commentaires s’égrènent sur Facebook et au fil des sites … Bref, c’est un vrai bonheur pour nous !
Surtout pas blasés, encore enthousiastes, adorant rire et plaisanter, et néanmoins un peu sérieux pour gérer tout ça, nous serons toujours là pour votre plaisir, et le nôtre également (car on n’est pas là pour s’embêter la vie !)
Nous vous remercions sincèrement pour tous ses magnifiques moments plein de chaleur et souhaitons de tout coeur que votre année 2011 soient remplie de ces petits moments de joie qui font dire que la vie est belle !
Santé, Amour et que nos chemins se croisent ou se recroisent encore !!

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses – Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer – Chambres d’Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer
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Les grands plats dans les petites … verrines !

Nos amis, Pascal Laronche et Carlos Gallardo (chefs cuisinier) sont venus nous donner un petit coup de main dans l’art de la préparation des verrines. A base de produits simples et régionaux (crème, cidre, coquilles St Jacques, calvados, poissons fraichement pêchés, saumon fumé maison par Christian, ….), les petits récipients se sont remplis…
Crème brûlée de foie gras, Elixir des amoureux (velouté de carottes de sable au gingembre), Cidria de pommes, Sushi de saumon fumé, Ceviche de poissons blancs et St Jacques, ….
Ambiance studieuse, joyeuse et chaleureuse !

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses – Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer – Chambres d’Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer
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Soirée Harengs et Beaujolais Nouveau à Ste Marguerite sur Mer

Traditionnellement, une soirée « Harengs » est organisée chaque année, chez les uns et les autres. Cette fois-ci, notre maison a été choisie comme lieu « privilégié » pour ces festivités !
Harengs marinés par Philippe, Harengs fumés par Christian (de Quiberville), Harengs grillés par Daniel … Le Hareng sous toutes ses formes a enchanté nos papilles ! Sans oublier la Tarte Tatin de Nath (avec sa VRAIE crème-fraîche-épaisse-normande), et le Beaujolais Nouveau (fortement contreversé pour sa qualité, mais les traditions doivent se perpétrer !)
Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses – Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer – Chambres d’Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer
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Vidéos sur Ste Marguerite sur Mer et ses environs

Nos hôtes ont une belle sensibilité et savent l’exprimer à travers leurs photos.

Voici la vidéo de Micheline et Jean-Pierre, de joyeux drilles belges !

et la vidéo de Sylvie et Jean-François avec lesquels nous avons partagé un chaleureux week-end !

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